Nach Suche in der Literatur und in diversen Internetforen ist dieser Pilz kein Speisepilz. Er ist äußerst selten und sollte ganz geschont werden. In unserem Vulkangebiet gibt es drei Fundpunkte, neue Funde bitte unbedingt melden. Er blaut stark und die Poren sind blutrot.
Blaufleckender Purpurröhrling Read More »
Der Name Blutroter Röhrling bezieht sich auf die Hutfarbe, allerdings zeigt sich dieser Röhrling in vielen verschiedenen Rotschattierungen. Das Fleisch ist gelblich und im Schnitt schwach blauend. Die Röhrenmündungen gelb bis ocker, die Stielbasis und die Pilzfäden sind chromgelb
Blutroter Filzröhrling Read More »
Ein sehr groß werdender Pilz mit einem an der Stielbasis zugespitzten breit bauchigem Stiel. Stieloberfläche mit gelbe -bräunlichem Netz. Das Fleisch ist weißlichgelb, im Schnitt blauend und nach längerem Kauen bitter. Wichtig sind die leuchtend gelben Röhrenmündungen.
Wurzelnder Bitterröhrling Read More »
Es ist ein zierlicher lichtblau bis kornblumenblau verfärbender Röhrling in lichten Eichenwäldern. Der Hut ist feinrissig und es schimmert das gelbliche oder rosa Fleisch durch. Die gelben Poren verfärben auf Druck blau, jung auch nach braun. Geruch und Geschmack säuerlich.
Starkblauender Rotfußröhrling Read More »
Dieser düstere graue bis schwärzliche Röhrling mit unangenehmen Geruch und Geschmack wird als Mischpilz – aber sicher nicht von Feinschmeckern – gegessen. Das Fleisch wird im Schnitt schwach blau, grün, rötlich und schwärzt. Die Poren sind düster gefärbt.Er ist ein Mykorrhizapilz
Im Unterschied zum Steinpilz hat dieser gute Speisepilz ein noch festeres nicht verfärbendes Fleisch, einen dunkelbraunen Hut mit ausgebreiteten schwarzen Flecken und einen bauchigen Stiel mit netzartiger Oberfläche. Er ist Mykorrhizapartner der Eiche und anderer Laubbäume.
Schwarzhütiger Steinpilz Read More »
Im Unterschied zum seltenen Königsröhrling färbt das Fleisch im Anschnitt im Hutbereich blau. Er ist essbar, sollte aber geschont werden, da sein Verbreitungsgebiet zurückgeht. Weitere Bestimmungsmerkmale sind die gelben Röhren und ein feines Netz auf der Stieloberfläche.
Blauender Königsröhrling Read More »
Ein wunderschöner Röhrling, der aber leider giftig ist. Der lichtgrauweissliche Hut mit rosa getöntem Rand, der gedrungene Stiel mit einem karminroten Gürtel und das im Schnitt blauende Fleisch sind unverwechselbar. Die Poren sind jung gelb, werden mit dem Alter rotorange.
Der große fleischige Hut mit den schwarzen Schuppen und den breiten Röhren, deren Poren sich bei Berührung röten sind unverkennbare Merkmale dieses interessanten Röhrlings. Schon beim Durchschneiden wird das Fleisch rot und bald schwarz. Im Alter wird der Stiel auch schwarz.
Gemeiner Strubbelkopf Read More »
Dieser Pilz mit seinen rosa Röhrenmündungen ist jung mit dem Steinpilz zu verwechseln, hat schon manche Köche zur Verzweiflung gebracht, denn das Pilzgericht schmeckt furchtbar bitter. Sein Stiel hat ein deutlich braunes Netz. Vorwiegend im Nadelwald, selten im Laubwald.
