Das Wildgewürz an sich ist der Bärlauch, der der steirischen Küche seine Einzigartigkeit verleit. Die Pflanze erkennt man an dem Knoblauchartigen Geruch, an den gestielten, parallelnervigen Blättern mit einer deutlichen Mittelrippe, bzw. an der auffälligen doldenförmigen Blüte.
Die Blüten treten in gehäuften endständigen Knäuel auf. Die Pflanze ist wollig behaart und aufrecht. Die Blätter sind eiförmig bis länglich. Die Kelchblätter besitzen keine häutigen Ränder. Die Blüten sind 5zählig und eingeschnitten.
Knäueliges Hornkraut Read More »
Dieser auffällige Schleimpilz bildet eine weiße kugelförmige Masse, die dann trocknet und grau anläuft. Innen werden Sporen gebildet, die die nächste Generation bilden. Man findet in an Laubholzstämmen.
Großer Laubholz-Milchstäubling Read More »
Diese einjährige Pflanze wächst am Grunde verzweigt, aufstrebend mit endständigen Blütenknäuel, die allerdings immer nur einzeln blühen. Die Blätter sind breit eiförmig gegenständig. Die Stielabschnitte sind länger als die Blätter. Die pflanze ist behaart.
Dieser letzte Standort im Südoststeirischen Hügelland wurde um die 2000er Wende durch ein Drainagenprojekteiner Abwasserrohrleitung emfpindlich gestört. Daher ist das Auffinden der Orchidee mitlerweile nicht mehr garantiert. Genauso geht es zahlreichen anderen empfindlichen Arten
Blüten weiß. Der aufgeblasene geaderte Kelch hat uns schon als Kinder dazu angeregt ein Experiment durchzuführen. Die Pflanze ist kahl und wächst auf Kalkhaltigem Boden.
Hut, Lamellen und Stiel lange weiß, später etwas gilbend. Fleisch fest, Milch weiß. Fleisch und Milch scharf schmeckend. Ein ausgesprochener Sommerpilz.
Langstieliger Pfeffermilchling Read More »
Das Malvengewächs besitzt gestielte Blätter mit eiförmigen oder drei- bis fünflappigen Blattspreiten und fadenförmige Nebenblätter, der Stängel ist borstig behaart. Jede Blüte blüht jeden Tag nur kurz, für Stunden auf und verwelkt danach. Die Pflanze wächst als Neophyt weltweit.
Der gallertige, durchscheinende Pilz wächst als Folgezersetzer in hoch luftfeuchten Lagen meist auf Laubhölzern. Ähnlich wie Flechten begünstigen die verdunstungsarmen Winter- und Frühlingsmonate das Wachstum der Gallertpilze. Bei Trockenheit schrumpeln die Pilze zusammen.
Durchscheinender Kristallkern-Drüsengallertpilz Read More »
Er ähnelt dem Parasol sehr, ist aber niedrigwüchsiger. Der Hut hält lange eine größere braune Deckhautschicht in der Mitte, die nach außen aufreist, Grundfarbe creme bis weiß, die Lamellen sind sehr dichtwüchsig, der Stiel ist frei, genattert mit beweglichem glattem Ring.
