Der Wasserfenchel ist eine Art der Verlandungszonen von Teichen und Lahnen. Die Art ist giftig und wurde bzw. wird bei Atemwegserkrankungen genutzt. Der Stengel ist rund, hohl, gerillt und verzweigt sich abstehend, außerdem ist er am Grund oft mehrere cm stark verdickt.
Aus dem Mittelmeerraum stammend, hat sie mit unserem heimischen Wildapfel (Pyrus pyraster) nicht viel gemein. Veredelt werden sie auf Quittenunterlagen, dadurch bekommt die Frucht ein noch feineres Aroma. Erkennbar ist der Birnbaum durch seine quadratisch „gerissene“ Rinde.
Seggen erkennt man an ihren dreikantigen Stengeln. Der Blütenstand der kleinwüchsigen Fingersegge besteht aus einem männlichen und zwei bis vier weiblichen Ähren, die in ihrer Anordnung Finger ähneln (Name). Der Grund der Blätter ist rot gefärbt. Sie zeigt frische Standorte an.
Das wohl berühmteste und schönste Ackerbeikraut Europas. Das alkaloidhältige Gewächs bildet bis zu 1m lange Wurzeln und besiedelt nährstoffreiche Böden. Eine Pflanze kann bis zu 60 000 Samen produziern, die 80 Jahre im Boden überdauern können.
Der lateinische als auch deutsche Name weist auf den Blühmonat der süß duftenden aber nicht genießbaren Pflanze hin. Vegetativ breitet sie sich über Wurzelausläufer aus. Die roten Beeren werden von Vögeln gegessen und verbreitet. Zur Keimung braucht sie aber die Hilfe von Pilzen.
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Ihre berühmte blaue Farbe ensteht durch die Reflexion von Ultraviolettstrahlung. Von den Bienen wird sie als Trachtblume verwendet. Sie liebt nährstoffreiche Standorte, verträgt aber keine Überdünung. Sie keimt bereits im Herbst und überdauert den Winter als Keimpflanze.
In Deutschland wird die Hain- auch Weiß- oder Hagebuche genannt, was ein Hinweis auf die schon frühe Nutzung als Heckengehölz hinweist. Sie hat ein extrem hartes Holz, eine glatte, graue Rinde ähnlich der Buche, aber gezähnte Blätter und einen uneinehitlichen, krüppeligen Wuchs.
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Der Windhalm ist von Europa bis Sibirien weit verbreitet. Das durch Mutationen extrem Herbizidresistent gewordene Süßgras mit winzigen Ähren gedeiht besonders auf Wintergetreideäckern gut, da seine Samen schon bei -2°C keimen. Man findet das Gras überwiegend auf basenarmen Böden.
Einzige heimische Kletterpflanze mit Haftwurzeln an jungen Trieben. Sie kann bis zu 460 Jahre alt werden und blüht erst ab 20 Jahren. Bietet einigen Schmetterlingsraupen und Insekten Nahrung. Sie überwuchert oft Bäume, und kann sie so durch Lichtkonkurrenz zum absterben bringen.
Stattliche Eichen können bis zu 1000 Jahre alt werden, und einen Stammdurchmesser von 3m erreichen. Ihre Eicheln sitzen zu 3-5 auf 4cm langen Stielen. Sie besitzen Pfahlwurzeln -ideal für tonige, lehmige Böden. Ihre Blätter sind gebuchtet und besitzen einen hohen Tannin Gehalt.
