Dieser keulenförmige Nichtblätterpilz schaut essbar aus, ist aber bitterlich. Er liebt Buchenwälder und hat eine abgerundete Spitze. Die Sporen werden auf der leicht gerunzelten Oberfläche gebildet. Die orangebräunliche Oberfläche wird mit Kalilauge safrangelb, gerieben violett.
Einer der wenigen Schleimpilze, die mühelos auf einer Pilzwanderung zu finden sind., da sie Quadratdezimetergröße erreichen. Sie sind auf allen Arten von morschem Holz zu finden, überall selten, bei uns in den Auen häufig. Im Netz sind Capillitiumfäden und Sporen zu finden.
Hemitrichia serpula Read More »
Er ist einer der wenigen Rißpilze, der ohne Mikroskop bestimmbar und im Vulkanland sehr häufig ist. Der Hut ist jung rein weiß und glitzernd, älter cremefarben, die Lamellen werden rasch licht erdbraun und der Stiel ist meist gewunden, zylindrisch und weißlich befasert.
Erdblättriger Rißpilz Read More »
Diese Schildflechte besiedelt die ozeanischen Lagen unserer Waldungen. Mit Vorliebe für Eichen ist auch ihr Lebensraum gut beschrieben. Die Südoststeiermark stellt eines der besten mitteleuropäischen Vorkommen. Die Flechte besitzt Sorale. Ihre Randloben sind aufgestellt.
Eichen-Wimper-Staubflechte Read More »
Obwohl essbar, ist dieser Pilz zu meiden, da er viel Cadmium speichert. Er kommt im feuchten Laubwald und in jungen Fichtenforsten vor. Der Stiel hat eine weit abstehende auffallende Manschette. Geruch und Geschmack stark nach Mehl, älter auch ranzig. Die Lamellen sind frei.
Getropfter Schleimschirmling Read More »
Einer der bekanntesten Pilze ist der schon wegen seiner Größe leicht zu findende Riesenschirmling oder Parasol. Der unverwechselbare Geschmack und die Vielfalt der Zubereitung wie paniert, geröstet mit Ei, als Füllung in Blätterteigkipferln usw. lassen die Herzen höher schlagen
Da die Sporen durch Insekten übertragen werden sollen, bildet die Hundsrute so wie die Stinkmorchel Verwesungsstoffe in ihrer Sporenmasse aus. Sie ist kleiner, schlanker, stinkt nicht so stark und der Kopf ist zugespitzt. Vor der Streckungsphase steckt der Pilzkörper im Hexenei.
Auf Brandstellen, angekohltem Holz und holzkohlehaltigen Böden fühlt sich dieser kleine Schüppling zu Hause. Die klebrige Huthaut läßt sich als durchsichtiges Häutchen ganz abziehen, der Stiel ist feinschuppig und das Fleisch elastisch und leicht bitter. Kein Speisepilz.
Der Beringte Seitling ist im Unterschied zum Austernseitling nur im Jugendstadium essbar. Er befällt als Schwächeparasit meist Laubbäume und ist leicht an der Gelbfärbung des Fleisches auf Druck erkennbar. Der Ring am Stiel, ein gutes Erkennungszeichen, kann leider bald vergehen.
Beringter Seitling Read More »
Viele Porlinge lassen sich durch ihre Porengröße unterscheiden. Dieser am Hutrand fein gewimperte Pilz hat mit 5 – 6 Poren pro mm sehr kleine Poren. Der Stiel ist leicht exzentrisch angewachsen, der Hut kreisrund und etwas eingedellt. Er wächst auf morschen Laubholz, sehr zäh.
