Die jungen Lamellen sind blaßgrau, bald werden sie rauchgrau, aber ohne grüne Farbtöne. Der Geschmack der rohen Fruchtkörper erinnert an grüne Erbsen. Der Pilz kommt nur auf Nadelholz vor, besonders auf Fichte und Kiefer. Achtung auf den giftigen Gelbblättrigen Schwefelkopf.
Rauchblättriger Schwefelkopf Read More »
Ein sehr veränderlicher Pilz, der in vielen Varietäten beschrieben wurde. Die Farben sind lichtempfindlich, daher sind sie je nach Standort verschieden. Der Geschmack ist mild, das Fleisch fest, er ist aber nicht essbar, da er vereinzelt Beschwerden verursacht hat.
Purpurfilziger Holzritterling Read More »
Unerfahrene Mykologen werden bei einer der ersten Exkursionen aufgefordert, diesen Pilz zu kosten und hineinzubeißen. Sie machen es nie wieder. Dieser sehr scharfe und giftige Pilz riecht noch dazu angenehm würzig. Er hat einige scharfe und auch mild schmeckende Doppelgänger.
Buchenspeitäubling Read More »
Der Name wird vom Lateinischen aerugo Grünspan abgeleitet, die blaugrün flaschengrüne Farbe ist ein gutes Bestimmungsmerkmal, entfärbt sich aber rasch. Der Stiel hat unter dem vergänglichen Ring Schuppenkränze. Der Geschmack ist rettichartig. Das Sporenpulver ist braunviolett.
Grünspanträuschling Read More »
Dieser Porling kommt hauptsächlich auf abgestorbenem Erlenholz vor. Dieser Standort, der rostbraune Hut mit hellem Rand, die feinen Poren, 2 – 4 pro Millimeter,die im Schräglicht schillern und das in der Jugend saftige Fleisch sind Erkennungsmerkmale. Meist mehrere verwachsen.
Erlenschillerporling Read More »
Holzkeulen sind Holzzersetzer. Diese Art ist äußerst selten, besiedelt morsche Hainbuchenstämme und ihre Fruchtkörper sind breitgedrückt. Die im Unterschied zu anderen Arten kleinen Sporen werden in Perithezien (Hohlräumen) unter der Oberfläche gebildet, das Fleisch ist weiß.
Hainbuchenholzkeule Read More »
Weit häufiger als im Ascusstadium und das ganze Jahr über werden an der breit verzweigten Fruchtkörperspitze unzählige Konidiensporen gebildet. Dadurch ist der auf Laubholz wachsende Fruchtkörper weißlich und beim Darüberblasen – siehe Bild – fliegt der Sporenstaub auf.
Geweihförmige Holzkeule Konidienstadium Read More »
Im Unterschied zum Steinpilz hat dieser gute Speisepilz ein noch festeres nicht verfärbendes Fleisch, einen dunkelbraunen Hut mit ausgebreiteten schwarzen Flecken und einen bauchigen Stiel mit netzartiger Oberfläche. Er ist Mykorrhizapartner der Eiche und anderer Laubbäume.
Schwarzhütiger Steinpilz Read More »
Dieser Knollenblätterpilz ist giftiger als der Fliegenpilz und gefährlicher, denn er hat essbare Doppelgänger. Man erkennt ihn an den Begsteigersöckchen, einer eingeringelten Volva an der Stielbasis und an dem braunbronzefarbenen Hut mit konzentrischen weißen Velumflocken.
Das auffallendste Merkmal dieses Täublings ist das Gelbwerden bei Berührung und im Alter. Er kommt in Nadelwäldern vor und hat immer eine dunklere Hutmitte, einen gerieften Rand, jung weiße Lamellen und einen keuligen Stiel. Das Sporenpulver ist lichtgelb, der Geschmack mild.
Milder Wachstäubling Read More »
