Nur in den Wintermonaten vorkommend. In diesem Stadium werden in den Sporenschläuchen die Sporen gebildet. Diese liegen an der Oberfläche in kleinen Hohlräumen (Perithezien) und werden durch kleine Öffnungen entlassen. Beim Ankratzen kommt das weiße Fleisch zum Vorschein.
Geweihförmige Holzkeule Ascusstadium Read More »
Die Fruchtkörper sind fadenförmig und kommen nur auf am Boden liegenden Buchenfruchtschalen vor. Im Konidienstadium mit weißlicher Spitze, ist der Mittelteil im Ascusstadium verdickt und bildet in den Schläuchen die Sporen aus. Das Fleisch ist auch bei dieser Holzkeule weiß.
Buchenfruchtschalenholzkeule Read More »
Der deutsche Artname “schwefel” bezieht sich auf die Farbe und den Geruch, der stark widerlich gasartig ist. Der Hut kann auch purpurfarben überhaucht sein. Ritterlinge haben freie Lamellen, die nicht am Stiel angeheftet sind(Rittergraben). Es gibt mehrere Farbvarianten.
Schwefelritterling Read More »
Der Hut ist zinnoberrot, samtig matt, oft mit lichteren Flecken, die Huthaut ist nicht abziehbar. Das Fleisch ist sehr hart und schmeckt bitterlich, roh nach einigem Kauen nach Bleistiftholz. Trotzdem wird er als Mischpilz gegessen. Die Lamellenschneiden sind rosa überhaucht
Harter Zinnobertäubling Read More »
Er kommt büschelig an morschem Eichenholz oder toten Wurzeln vor und ist wärmeliebend. Wie viele Hallimascharten wird er abgekocht gegessen (Kochwasser entfernen), unbehandelt ist er etwas giftig. Im Hutzentrum kleinschuppig samtig, Fleisch nach längerem Kauen kratzend.
Ringloser Hallimasch Read More »
Es ist ein zierlicher lichtblau bis kornblumenblau verfärbender Röhrling in lichten Eichenwäldern. Der Hut ist feinrissig und es schimmert das gelbliche oder rosa Fleisch durch. Die gelben Poren verfärben auf Druck blau, jung auch nach braun. Geruch und Geschmack säuerlich.
Starkblauender Rotfußröhrling Read More »
Auf einem stehenden, abgestorbenen und schon etwas morschem Hainbuchenstamm fanden wir diesen seltenen Pilz, der später schwarz wird. Die Sporen bilden sich an Hyphenbasidien und die Pilze stehen immer im rechten Winkel zur Unterlage. Auffallend ist auch der Maggigeruch.
Buchenhütchenträger Read More »
Die in Büscheln auf Holz auftretenden Schwefelköpfe sind bei uns sehr häufig. Dieser Schwefelkopf wird in Japan gegessen, in Mitteleuropa gilt er als ungenießbar oder sogar als giftig. Der Geschmack ist adstringierend, auffallend ist die weißgelbe Hutrandbeflockung.
Ziegelroter Schwefelkopf Read More »
Die schwefelgelben bis grüngelben Lamellen sind das beste Erkennungsmerkmal. Der Geschmack ist sehr bitter, der Hutrand mit schleierartigen Velumresten geschmückt. Er kommt das ganze Jahr überall flächendeckend auf allen Holzarten vor und bewirkt Weißfäule des befallenen Holzes.
Grünblättriger Schwefelkopf Read More »
Die jungen Lamellen sind blaßgrau, bald werden sie rauchgrau, aber ohne grüne Farbtöne. Der Geschmack der rohen Fruchtkörper erinnert an grüne Erbsen. Der Pilz kommt nur auf Nadelholz vor, besonders auf Fichte und Kiefer. Achtung auf den giftigen Gelbblättrigen Schwefelkopf.
Rauchblättriger Schwefelkopf Read More »
