Pilze soll man nicht roh essen. Dieser gelatinartige Holzbewohner ist eine Ausnahme. Fein geschnitten als Salat mit Essig und Öl bringt er ein eigenes erdiges Aroma auf den Tisch. Die Sporen werden auf Stacheln an der Hutunterseite gebildet. Die Farbe kann auch lichtbraun sein.
Die dünnen Fruchtkörper bilden sich im Laubstreu und in der Nadelstreu. Sie bilden Büscheln mit einem gemeinsamen Strunk, verzweigen sich und enden mit dornigen Spitzen. Die in der Jugend cremfarbenen Äste werden im Alter schwach lila. Die Konsistenz ist knorpelig elastisch
Weißliche Borstenkoralle Read More »
In der herbstlichen Pilzsaison ist dieser Bauchpilz oft neben oder auf verrotteten Strünken zu finden. Der rundliche Fruchtkörper ist fast stiellos, hat eine dicke Schale und die reifen violetten, später fast schwarzen Sporen werden durch Risse am Scheitel in die Luft geblasen
Dickschaliger Kartoffelbovist Read More »
Guter Speisepilz.Wichtig ist sein Vorkommen auf Laubholz. Der Hut ist hygrophan, er trocknet vom Zentrum her aus und wird lichter. Der Stiel ist unter dem Ring schuppig und zähfaserig. Achtung vor dem glattstieligen, nicht hygrophanen und auf Nadelholz vorkommenden Gifthäubling.
Die blaue Farbe dieses Porlings, sein Vorkommen auf totem, liegenden und verrotteten Nadelholz und seine weiche Konsistenz sind leicht kenntliche Merkmale. Er zersetzt das Holz und erzeugt Braunfäule, da er sich von der Zellulose im Holz ernährt. Poren sehr klein, 4 -6 pro mm.
Blauer Saftporling Read More »
Trotz des gelb anlaufenden Fleisches ist dieser Pilz giftig. Der Geschmack ist bitterlich und etwas scharf. Er kommt vorzugsweise bei Eiche und Edelkastanie an wärmeliebenden Stellen vor. Auch die Milch wird an der Luft sofort schwefelgelb, ist anfangs mild, dann bitterscharf.
Goldflüssiger Milchling Read More »
Diese Art fehlt in keinem Laubwald. Sie kann unterschiedlichste Formen und Farben annehmen und zersetzt liegendes Totholz. Die dachziegelartig übereinanderliegenden Fruchtkörper können große Teile des Holzes bedecken.Die Oberseite ist striegelig und gezont, der Rand ist wellig
Striegeliger Schichtpilz Read More »
Beim Spazierengehen findet man diesen oft in großen Büscheln an Wegrändern vorkommenden Pilz. Er ist an seinen Tropfen bildenden Lamellen zu erkennen. Der Hut ist schuppig, rostbraun, der Stiel braun genattert und der Geschmack ist adstringierend, er ist ungenießbar.
Tränender Saumpilz Read More »
Nur auf frischen, noch unbewachsenen Brandstellen. Der Hut bildet schon jung einen Nabel aus, der bald zu einem Trichter wird. Das Bild zeigt noch junge Exemplare. Die hellen Lamellen bilden einen starken Kontrast zum braunen Hut und zum Stiel, letzterer wird im Alter kahl.
Ein seltener Vertreter der Kiefernbegleiter. Er liebt saure Böden, ist selten, kommt aber örtlich in großen Mengen vor. Er gehört zur Gruppe der Milchlinge mit oranger Milch, die sich hier aber an der Luft weinbraun verfärbt. Leider ist er bitter und daher kein Speisepilz.
Blaumilchkiefernreizker Read More »
